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Grupo de extrusión
Este grupo sirve para la formación de la cinta continua de turrón de ancho y
espesor necesarios para su elaboración. Una estrutura contiene todas las
partes meánicas y rodillos con circulación forzada de una mezcla solución
refrigerada que viene del grupo refrigerador, la mezcla sirve para que el
turrón no se pegue. La cinta de transporte es de PVC para alimentos,
endulzador, sistema de posado de la ostia a rodillos y un rodillo de calibraciòn
completan el conjunto.
Regulación de la velocidad mediante un petenciómetro.
Construcción en acero inoxidable AISI 304.Viene provisto del grupo de frio
para poriduccióon de las frigorias necessarias para los rodillos
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Caracteristicas tecnicas:
Altura 1500 mms
Anchura 950 mms
Largueza 1700 mms
Peso 380 kgs
Consumo electrico 2,2 kw
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